Abendkarte - Alexander das Restaurant

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SPEISEKARTE

abendkarte

wirtshausklassik

geräuchertes & gebeiztes aus österreichs seen
 mit blattsalat & saucen

12,50

beef tartar aus bad aussee
  mit chili-senfkaviar, raukensalat & toast

12,50/20,50

rindfleischsalat mit gurkerl,
    wachtelei, paprika, kernöl & vogerlsalat

11,50

 

scharf-pikante-fischsuppe
  vom seesaibling

5,90

grüne spargelcremesuppe
  mit brotwürfeln & brunnenkresse

5,40

paradeisersuppe
  mit basilikumschaum

5,40

 

nudelteller des tages

9,50

gefüllte ricotta-spinatnudeln
    
mit spargel, raukensalat & parmesan

12,50

cremiges risipisi
  mit spargel, flusskrebsen & paradeisern

12,50

marchfelder solospargel
  mit beinschinken, erdäpfeln & sauce hollandaise

14,50

 

tägliche fischempfehlung

 

preis auf anfrage!

 

rinderfilet
  mit marchfelder spargel, sauce bearnaise & heurigen

27,50

steaktoast „alexander“
  mit senfkaviar aus bad aussee & rucola

16,50

kalbsleber geröstet oder gebacken
  mit butterreis & blattsalat

18,50

zwiebelrostbraten
  mit zwiebelringen, braterdäpfeln & gurkerl

16,50

geschmorter maibock
  mit wurzelsauce, kohlsprossen & schupfnudeln

17,50

 

gegrillte bauernhendlbrust
  mit BIO-blattsalat & kernöl

9,20

ziegenkäse im speckmantel
  mit blattsalat, rhabarbar & kürbiskernen

8,90

 

wienerwaldrind-suppe
  mit griessnockerl, leberknödel oder fritatten

3,50

wiener suppenteller
  mit griessnockerl, fritatten, gemüse & rindfleisch

5,60

 

kleines oder großes wiener saftgulasch
  mit gebäck

8,00/10,00

gebackenes ausgelöstes bauernhendlhaxl
  mit erdäpfel-BIO-blattsalat & kernöl

12,50

wiener schnitzel vom kalb
  mit BIO-blattsalat & petersilerdäpfeln

18,50

kalbsnaturschnitzel
  mit butterreis & frühlingsgemüse

18,50

altwiener backfleisch
  mit erdäpfel-frühlingssalat & preiselbeeren

18,50

gekochter tafelspitz mit wurzelgemüse,
  apfelkren, schnittlauchsauce & erdäpfeln

17,50

 
 

„hier zerstrudeln wir uns für sie“

 

„alexanderwürfel“ speckiger schokoladekuchen
  mit haselnusseis & schlagobers

4,80

rahmschmarrn
  mit erdbeerröster

6,80

weisses schokolademousse
  mit frischen erdbeeren

6,80

somlauer nockerl
  mit bitterschokoladeeis

6,80

wachauer marillenstrudel
  mit vanilleeis & schlagobers

5,60

 
 
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